Nouilles froides de sarrasin Yanji à la main

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** Introduction aux nouilles froides de sarrasin Yanji **

1 、 Nom et fonctionnalités du produit

Nom du produit: Nouilles froides de sarrasin Yanji

Caractéristiques: Les nouilles froides de sarrasin Yanji, provenant de la préfecture autonome coréenne yanbienne dans le nord-est de la Chine, sont devenues un aliment de spécialité local en raison de leurs techniques de production et des saveurs uniques. Cette nouille froide est principalement faite de sarrasin comme ingrédient principal, associé à une soupe spéciale et à des assaisonnements, avec un goût moelleux et rafraîchissant, qui est profondément aimé des consommateurs.

2 、 Processus de matières premières et de fabrication

Matières premières: Les principaux ingrédients comprennent la farine de sarrasin de haute qualité, l'eau, le bœuf frais, la sauce au chili, la sauce de soja, le vinaigre de cidre de pomme, etc.

Processus de production:

1. Mélanger la farine de sarrasin avec de l'eau dans une certaine proportion et le pétrir en pâte.

2. En utilisant des techniques traditionnelles, roulez la pâte en tranches minces, puis coupez-les en nouilles fines.

3. Après avoir cuit du bœuf frais, coupez-le en tranches et utilisez des assaisonnements spéciaux tels que la sauce chili, la sauce de soja, le vinaigre de cidre de pomme pour faire de la soupe.

4. Après avoir cuit les nouilles, rincez-les à l'eau froide, égouttez l'eau, mettez-les sur une assiette et saupoudrez de soupe et assaisonnement.

3 、 Taste et valeur nutritionnelle

Goût: les nouilles froides de sarrasin Yanji ont un goût lisse et musclé, avec une délicieuse soupe et un soupçon de piquant et de sourcil, laissant un arrière-goût durable.

Valeur nutritionnelle: le sarrasin est riche en fibres alimentaires, protéines, vitamines et minéraux, qui ont les effets de la réduction de la glycémie, de la régulation des lipides sanguins et de l'amélioration de l'immunité. Associé à du bœuf frais et à une variété de légumes, il peut fournir une nutrition complète.

4 、 Scénarios de restauration et suggestions de jumelage

Scénario alimentaire: les nouilles froides de sarrasin Yanji conviennent comme des aliments de refroidissement d'été, ainsi que l'un des plats pour les réunions de famille et d'amis.

Suggestion pour l'appariement: il peut être associé à des légumes tels que le chou épicé, les lambeaux de concombre, les germes de haricots, ainsi que des ingrédients tels que les tranches de boeuf et les œufs pour améliorer le goût et la valeur nutritionnelle.

5 、 Méthode de stockage et durée de conservation

Méthode de stockage: veuillez stocker les nouilles froides Yanji dans un endroit frais, sec et ventilé, en évitant la lumière directe du soleil et l'humidité. Veuillez consommer dès que possible après l'ouverture pour assurer le goût et la qualité.

Visage de conservation: Les nouilles froides non ouvertes Yanji ont une durée de conservation de xx mois. Veuillez faire attention à la date de production et à l'étiquette de durée de conservation sur l'emballage.

6 、 Fond d'origine et histoire de marque

Contexte d'origine: les nouilles froides de sarrasin Yanji sont produites dans la préfecture autonome coréenne yanbienne, dans le nord-est de la Chine. Le climat ici est frais, l'air est frais et la qualité de l'eau est pure, fournissant des conditions uniques pour la croissance du sarrasin. Le peuple coréen de la région de Yanbian a hérité de l'habileté de faire des nouilles froides de sarrasin depuis des générations, ce qui rend cette cuisine unique.

Brand Story: Notre marque découle de notre amour et de notre respect pour la délicatesse traditionnelle des nouilles froides de sarrasin Yanji. Nous nous engageons à hériter et à promouvoir cet artisanat traditionnel, offrant aux consommateurs des nouilles froides authentiques et délicieuses. Notre équipe est composée d'un groupe d'experts qui aiment la nourriture, ont une expérience riche et un esprit innovant, développant constamment de nouveaux produits et saveurs pour répondre aux besoins des différents consommateurs.

7 、 Marché cible et groupe de consommateurs

Marché cible: les nouilles froides de sarrasin Yanji s'adressent aux consommateurs à travers le pays, en particulier à ceux qui aiment essayer différentes cuisines régionales et suivre une alimentation saine.

Groupes de consommateurs: incluant principalement les jeunes cols blancs, les femmes au foyer, les passionnés de nourriture, etc. Ils apprécient une qualité de vie, suivent une alimentation saine et sont prêts à essayer des plats frais et délicieux. Dans le même temps, nous lancerons également des produits distinctifs qui répondent aux goûts des consommateurs de différentes régions et horizons culturels.